4. desember 2010

Litt julegodt ..


For ett par dager siden prøvde vi oss på Brente Mandler, det er jo kjempegodt, men ganske dyrt å kjøpe i butikken- syns ihvertfall jeg .
Fant en oppskrift inne hos Elin, som jeg brukte :)Dette er i hovedsak litt julegaver til noen av dem i familen (les; de eldre ;)) som aldri ønsker seg noen ting, men setter pris på godt drikke og noe godt å tygge på..


Her står jeg veldig konsentrert å rører i gryta, måtte stå sånn en stund - livredd for at det skulle svi seg - hehe :)(Ikke se på rotet rundt).


FERDIG!! De er nå over i syltetøyglass som skal pyntes med hette og litt annet fint.
Bilder kommer nok etterhvert av det også . 

Her er oppskriften om noen vil prøve seg, den er altså funnet på bloggen til Elin.

Oppskrift på enkel porsjon
250 g mandel, med eller uten skall
250 g sukker eller melis
2 dl vann
nøytral olje til smøring (for eksempel solsikkeolje)


Pensle et stort stykke bakepapir med nøytral olje.

Ha mandler, sukker og vann i en kjele. Kok opp.

Rør om underveis og pass på hele tiden. Vannet begynner å fordampe. Sukkeret begynner først å se tørt ut, så smelter det. Nå er det viktig å røre hele tiden så det ikke svir seg i bunnen.

(Mandlene vil klumpe seg sammen, men det løser du etterpå).
Hell mandlene ut på bakepapiret (nå er det veldig varmt, pass på så du ikke brenner deg).


Så er det bare å vente til de blir kalde før du har dem i bokser/ lufttette glass


NAM NAM,

post signature

8 kommentarer:

Prinsesse Elin sa...

mmmm.... her skal det lages porsjon nr. 2 i morgen...det er så godt men synd at de forsvinner så fort. he he
Her har alle gått til sengs unntatt meg...typisk det. Snøen detter ned og det er så koselig å sitte oppe slik å bare nyte det å ha fri i morgen og kunne sove så lenge man måtte ønske selv om jeg vet at jeg kommer til å stå opp ganske tidlig.
Ha en nydelig søndag og kos deg med mandlene. Klem fra Elin:)

Vintage Charm sa...

Flink du er!!! :) :)

Monica sa...

mmm det så nydleig godt ut, tror kanksje jeg også må teste ut den oppskriften. øsnker deg en fin fin 2. søndag i advent. klem monica

Frøken H sa...

Så godt det ser ut! :) Kanskje jeg skal prøve meg på det en dag før jul jeg også, det er jo flotte julegaver til dem som har alt eller som ikke ønsker seg noe spesielt! :)

Ha en fin 2. søndag i advent! ♥

klem Frøken H

Camilla sa...

Mmm det så godt ut. Kanskje jeg skal prøve meg på noe sånt. Har aldri lagd det før ;)

Ha en fin 2.søndag i advent!
Klem Klem, Camilla.

Trine sa...

Hei!

Tusen takk for koselig hilsen hos meg!
Hyggelig, for da fant jeg frem til deg også, og her har jeg kost meg! Du har en herlig blogg! Inspirerende!

Skal innom lavkarbobloggen din også, for jeg sverger til lavkarbo selv :-))

Har lagt meg til som følger, for da finner jeg tilbake igjen til deg. Gleder meg til å bli bedre kjent med deg! :-)

Ha en herlig natt og en fin, kommende uke!

Klem Trine

Drømmen om en eplehage sa...

Hei, hei og gratulerer til deg!

Du ble vinneren av luke nr 6 i julekalenderen min =)
Sender du meg navn og adresse på drommenomeneplehage@gmail.com så kommer det en førjulsgave i posten til deg.


Kos deg med juleforberedelsene ♥

Mona/Villa Tverrteigen sa...

Mmmmm...dette så fristende godt ut :))

Ha en fin helg.
Klem